魯菜館后廚垃圾桶沒(méi)有蓋蓋,被警告處分
時(shí)間:2021-12-15 14:21:06 人氣:349次
食品安全關(guān)系人民群眾的健康安全。近日,市北市場(chǎng)監管執法人員對轄區餐飲企業(yè)開(kāi)展抽檢行動(dòng)。據了解,今年以來(lái),市北市場(chǎng)監管部門(mén)共對市場(chǎng)銷(xiāo)售的33大類(lèi)食品品種開(kāi)展抽樣檢測,截至目前,共抽檢食品7018批次,合格率達98%。
在市北家樂(lè )福超市,執法人員以及檢測人員對超市的部分蔬菜、水果以及肉食進(jìn)行抽樣,帶回實(shí)驗室進(jìn)行檢測,看各項指標是否符合規定。此次抽檢共對超市內的蔬菜、海鮮、肉制品等8個(gè)批次的產(chǎn)品,進(jìn)行抽檢,其中水果蔬菜雞蛋每次抽檢不少于2千克,肉類(lèi)不少于500克,蝦和魚(yú)可食部分在500克以上。
山東華檢檢測有限公司食品抽樣員郭承宗介紹說(shuō),主要檢測青菜農藥是否超標,對于豬肉,檢測國家不允許添加的藥劑是否超標,對海鮮主要檢測重金和獸藥殘留是否超標。
市北區市場(chǎng)監督管理局每月至少一次對轄區內的商場(chǎng),超市,農貿市場(chǎng),餐飲單位,供餐單位,進(jìn)行抽檢,抽檢到不合格的產(chǎn)品,會(huì )對相關(guān)單位進(jìn)行處罰,責令其整改,給市民提供一個(gè)安全的食品環(huán)境。
當日,市北區敦化路市場(chǎng)監管所的執法人員,來(lái)到中央商務(wù)區附近,在檢查到一家魯菜館時(shí),發(fā)現后廚垃圾桶沒(méi)有蓋蓋。針對存在的問(wèn)題,執法人員現場(chǎng)下達了責令整改通知書(shū),給予警告處分。
據介紹,下一步,市北區市場(chǎng)監督管理局進(jìn)一步提升食品抽檢工作質(zhì)量水平,精準制定抽檢計劃,不斷強化監督機制,充分發(fā)揮抽檢檢測在食品安全監管中的技術(shù)支撐作用,切實(shí)保證人民群眾舌尖上的安全。